Joseph Edouard Vence a publié et diffuse deux ouvrages sur la construction navale:
-Tome 1: "Notre histoire de la construction navale à La Ciotat de 1851 à nos jours"-417 pages 30€.
-Tome 2: "Notre histoire de la construction navale à La Ciotat des origines à 1855" - 357 pages 25 €